这个命令是用于在 Git 中创建并切换到一个新的分支。

具体来说，命令是这样的：

git checkout -b <branch_name> <commit_id>

其中：

- `branch_name` 是你要创建的新分支的名称。
- `commit_id` 是你要基于的某个提交的 commit ID（用于创建新分支的起点）。

在你提供的命令中，新分支的名称是 `0.1.0-2`，起点是 `eee488bccfcd40d11ff09af806a57e5b2391b67d` 这个提交。

简而言之，这个命令表示在 Git 中创建一个名为 `0.1.0-2` 的新分支，并将其切换为当前工作分支。新分支将会在 `eee488bccfcd40d11ff09af806a57e5b2391b67d` 这个提交上开始。